カップ麺のかやくのチャーシュー、メンマ、シナチクなどの具の味は、毎回楽しみだ。エビ、キャベツなど興味深い。具の大きさ、シーフードカップヌードルの白っぽいスープ、海鮮の味は、毎回感動する。誰がなんと言おうと、これはおいしいのだと確かに思う。
セブン＆アイのソース焼きそばの写真
キャベツといえば、カップ焼きそばのキャベツがいい。ペヤング、バゴーンは特にキャベツが際立つ。
カップ焼きそばは、スパイス、ふりかけが絶妙である。バゴーンにはスープが付いていて、カップスープまで用意してもらって・・・と親切さを感じてしまう。
バゴーンのスープの作り方では、お湯切りで捨てるお湯を使ってスープを作るという技がある。誰に聞いたかは定かではないが、これはサバイバルでいいかもしれない。サバイバルな作り方だと今では断言できる。
お湯を捨てるところもないような場所、状況において、スープのお湯にする、それはいいかもしれない。説明書には、スープはお湯切りのお湯で作るとは書かれていない。当然、新しいお湯で作るものだ。
夜食にUFOを食べた。濃いソースが特徴だ。UFOは関西での人気が高いという。他のカップ焼きそばと比べると、麺に絡むソースの量と言うか、ソースの濃さが違う。カップ麺の焼きそばとして、しっかりソースが効いてると言うか、うまい、うまいと食べる。そんな感じだ。味はなめらかで食べやすい。納得の美味しさだ。
それからまた夜食にペヤングソース焼きそばを食べた。大盛りと表記されている。器の大きさからして大盛りには見えないが、実は大盛りなのだ。器の底が深い。食べ応えがある。そんなに大盛りには見えないが、内容が大盛りなのだ。
以前、毎日のようにペヤングソース焼きそばを食べていたことがあったが、かなり久しぶりに食べた。変わらないというよりも、味が美味しくなっているようだ。期待以上に美味しかった。
キャベツが目立ち、楕円形の肉の香ばしさ、特徴ある濃い味がクセになりそうだ。噛むと旨味が出る。アクセントにも十分だ。そして、ついているフリカケとスパイスの存在感がすごい。
まずは、ふりかけ、スパイスなしで食べた。それから、ふりかけをかけて食べた。別物になったような味と食感。定番の青のりも付いている。もちろん、おいしい。そして次にスパイスを変えて食べた。自慢のスパイスなんだと直感で分かる。胡椒にオリジナルのこだわりを加えたようなスパイス。ちょっと胡椒の辛味が加わり、小気味良い辛さで食が進む。
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